Esfilha

Massa

• 1. Dissolva o fermento e sove tudo muito bem completando com farinha ate dar ponto na massa.

• 2. Faça bolinhas e deixe descansar por uns 10 minutos.

• 3. Rende umas 50 unidades dependendo do tamanho, até 100 para festa).

• 4. Monte as esfihas e pincele gema de ovo.

• 5. Asse em forno alto 250 º.

• 6. Retire do forno e cubra com pano.

• 1. Misture todos os ingredientes do recheio