Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ensopado à camponesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ensopado à camponesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h30

12 porções

Valor nutricional

203,25 kcal

Receita enviada por cicera oliveira

Em 21/07/2009

Como Fazer

1. Em uma panela de pressão, doure o bacon em fogo médio.
2. Junte a paleta e refogue até dourar. Reserve.
3. Dissolva os caldos de bacon na água fervente.
4. Junte ao refogado reservado, acrescente o vinho, o louro, a cebola e o manjericão.
5. Misture, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos.
6. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
7. Abra a panela, junte a mandioca, e cozinhe por mais 10 minutos.
8. Acrescente as cenouras, a abóbora, a vagem e metade do cheiro-verde.
9. Misture e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até que os legumes estejam cozidos e o molho tenha encorpado.
10. Coloque em uma travessa, polvilhe o restante do cheiro-verde e sirva em seguida.

Ensopado à Camponesa

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários