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Cuscuz da MARCI

sem lactose·
porções: 30
Peso: 107,63 g *
Preparo: 1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Decore uma forma com buraco no meio com rodelas de ovo cozido, o tomate em rodelas, algumas sardinhas, azeitonas e algumas ervilhas.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Numa panela grande, aqueça o azeite.
  4. 4.
    Frite bem a cebola e acrescente o tempero alho e sal.
  5. 5.
    Em seguida coloque os tomates (ou o purê de tomate) e o caldo de carne dissolvido em 1 litro de água quente.
  6. 6.
    Acrescente os pimentões picadinhos, a salsinha, a cebolinha, a pimenta vermelha e deixe ferver por 20 minutos.
  7. 7.
    Acrescente os demais ingredientes e deixe mais 5 minutos.
  8. 8.
    Por último, coloque a farinha de milho e vá mexendo sem parar com uma colher de pau por no máximo 5 minutos.
  9. 9.
    Quando começar a borbulhar e soltar do fundo da panela estará pronto.
  10. 10.
    Desligue e coloque na forma decorada, com cuidado.
  11. 11.
    Aperte bem a mistura.
  12. 12.
    Depois é só virar num bonito prato.
Marci M
por   Marci M

Cuscuz da MARCI