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Croquete de Milho Verde

Porções

32

Peso

24,91 g*

Preparo

1h7

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Frite a cebola na margarina. Acrescente o extrato de tomate e o sal. Refogue um pouco. Enquanto isso, bata no liqüidificador os ovos, o milho verde e a farinha de trigo. Junte ao refogado e deixe cozinhar mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo, espere esfriar e faça croquetes recheando cada um deles com um pedaço de queijo. Passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca e frite no óleo quente. Sirva a seguir.
Alessandra Santos
por   Alessandra Santos
Prato para refeições

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