Croassant Salgado

Name: Croassant Salgado
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 20
Ingredients: Farinha de trigo 500 gramas; Açúcar 40 gramas; Fermento biológico fresco 30 gramas; Sal 10 gramas; Ovo 1 unidade; Água 1 copo; Manteiga 250 gramas

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croassant salgado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croassant salgado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

19 min

20 porções

Valor nutricional

191,95 kcal

Receita enviada por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Faça uma massa com os ingredientes, menos a manteiga. Depois da massa pronta, deixe descansar 15 minutos.
2. Após o descanso jogue-a na mesa, estique-a com um pau de macarrão numa espessura de 1/2 centímetros, espalhe uma parte da margarina em cima da massa, dobre-a em forma de livro. Faça o mesmo sistema por mais 2 vezes, dobrando sempre em forma de livro.
3. Coloque na geladeira, para que se possa trabalhar com ela no dia seguinte.
4. No dia seguinte estique a massa na espessura do 1/2 centímetros, corte os triângulos e faça modelos.
5. Após os modelos prontos, pincele com ovos inteiros, e espere o crescimento nas assadeiras.
6. Na hora de colocar no forno torne a pincelar com ovos.

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