CyberCook
Comer em CasaMercado online

Início

Receitas

Lanches

Crespinhos de Milho Verde

Crespinhos de Milho Verde

vegetariana
diet
(0)
Crespinhos de Milho Verde

Por Luiz Lapetina

Preparo

45 min

Ver informações nutricionais

Já experimentou essa deliciosa receita de Crespinhos de Milho Verde? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:30

Ingredientes

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Peneire junto às farinhas e reserve.

  • 2.Em uma panela aqueça o óleo e frite as cebolas até que fiquem transparentes.

  • 3.Acrescente a manteiga, o caldo de legumes, metade do milho verde, as gemas e os 500 ml de leite.

  • 4.Bata esta mistura com mixer ou no liquidificador, volte ao fogo até abrir fervura e junte de uma só vez as farinhas reservadas e o restante do milho verde.

  • 5.Misture vigorosamente, cozinhe até desprender da panela formando uma bola, acrescente a salsa e deixe amornar espalhando a massa em uma bancada de mármore ou inox, untada com manteiga.

  • 6.Quando a massa amornar sove-a e divida em bolinhas no tamanho desejado, recheie com o queijo enrole, passe em clara de ovo e no cabelinho de anjo.

  • 7.Frite em óleo quente e sirva decorado a gosto.

por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

Abima Associação Brasileira Massas Alimen

28/07/2011

Nesta semana, a Abima (Associação das Indústrias de Massas Alimentícias) sugere um aperitivo delicioso com ingredientes simples. Confira: