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Combinado Alemão

Combinado Alemão

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,40

Informação nutricional

Valor nutricional

672,41 kcal

celia souza

Receita enviada por celia souza

Em 02/07/2010

Chucrute

Salada de Batatas (kartoffel salate)

Carré de porco (kassler) / Salsichão (bratwurst)

Chucrute

  • 1. Numa panela coloque 200 g de chucrute, 6 colheres (sopa) de óleo de canola, 100 g de bacon em cubinhos fritos, 1/2 cebola picada, 1 colher (café) de açúcar, 3 cravos da índia, sal a gosto e 1/2 copo (tipo americano) de vinho branco seco e leve ao fogo para cozinhar por 10 minutos.

Salada de Batatas (kartoffel salate)

  • 1. Numa panela coloque 100 g de bacon picado e doure bem.

  • 2. Adicione 1 cebola picada e misture bem.

  • 3. Acrescente 3 batatas médias fatiadas bem finas e cozidas, misture e sirva com a águado kassler, pimenta e vinagre.

Carré de porco (kassler) / Salsichão (bratwurst)

  • 1. Numa panela coloque o salsichão e sal a gosto e leve ao fogo para cozinhar por +/- 10 minutos.

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