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Codornizes com Cogumelos

Codornizes com Cogumelos

diet
sem glúten
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Preparo

45 min

Calorias*

193,86kcal

Porções

8

Por porção

R$4,98

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Codornizes com cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Codornizes com cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Prepare as codornizes, tempere-as com sal e pimenta e envolva cada codorniz numa tira de toucinho.

  • 2.Ate com uma guita.

  • 3.Aqueça a manteiga num tacho, introduza as codornizes e deixe-as alourar de todos os lados sobre lume vivo.

  • 4.Reduza o calor e deixe as codornizes cozer durante cerca de 10 minutos.

  • 5.Retire-as do tacho e conserve-as em local quente.

  • 6.Prepare os cogumelos e corte-os em fatias.

  • 7.Pique a cebolinha.

  • 8.Junte os cogumelos e a cebolinha à gordura em que as codornizes cozeram.

  • 9.Deixe alourar um pouco e regue com o caldo de carne aguardente.

  • 10.Deixe ferver 2 a 3 minutos.

  • 11.Junte a salsa picada e o sumo de limão e deite este molho sobre as codornizes.

por João Sena

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