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Coalhada Seca e Queijo Sírio

sem glúten·

Porções

12

Peso

104,17 g*

Preparo

0h10

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Ferva o Leite.
  2. 2.
    Espere amornar.
  3. 3.
    Transfira para a tigela.
  4. 4.
    Junte o Iogurte Mexa, sempre no mesmo sentido.
  5. 5.
    Coloque a tigela em local fresco, cubra com um pano de copa e espere coalhar.
  6. 6.
    Você obtém a coalhada fresca.
  7. 7.
    Transfira para o coador e deixe escorrer o soro.
  8. 8.
    É só isso, está pronta a coalhada seca.
  9. 9.
    Guarde o soro na geladeira para fazer novas coalhadas.
Simone Decker Engler
por   Simone Decker Engler
Prato para refeições

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