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Chispalhada à Montijo

Chispalhada à Montijo

sem glúten
sem lactose
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Chispalhada à Montijo

Por CyberCook

Preparo

44 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Chispalhada à Montijo? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Depois de lavar e raspar as carnes, deitam-se numa panela.

  • 2.Junta-se água, sal e leva-se ao lume.

  • 3.Assim que a carne estiver cozida, tira-se e deitam-se as batatas cortadas em quartos, o repolho, e as cenouras até cozerem.

  • 4.O chouriço coze-se à parte.

  • 5.Servir numa travessa com o feijão, as batatas, as cenouras e o repolho no meio e as carnes à volta.

  • 6.Aproveita-se o caldo para cozer a massa grossa.

por Camilo Jose Oliveira

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