Name: Cheese Steak da Filadélfia
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: Cebola 2 unidades; Azeite extra virgem a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Vinagre de vinho branco a gosto; Contrafilé 8 filés; Sal Marinho a gosto; Provolone 225 gramas; Baguete 1 unidade; Rúcula a gosto; Mostarda Dijon a gosto

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31 min

8 porções

Valor nutricional

682,75 kcal

Receita enviada por Marina Zampieri

Em 03/07/2007

Como Fazer

1. Refogue as cebolas em um pouco de azeite até que fiquem douradas.
2. Tempere com pimenta-do-reino e coloque um pouco de vinagre.
3. Ponha um fio de azeite sobre os pedaços de carne e tempere-os com sal e pimenta-do-reino.
4. Frite os bifes numa frigideira ou grelha bem quente.
5. Depois de alguns minutos, vire-os e rale o queijo sobre cada um deles.
6. Aqueça a baguete no forno.
7. Para servir, corte a baguete ao meio, coloque a cebola, os bifes, cubra com a rúcula e finalize com uma colherada de mostarda.
8. Coloque a parte de cima do pão e corte o sanduíche em quatro ou em dois.

Cheese Steak da Filadélfia

Ingredientes

Como Fazer

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