Charuto

Ingredientes

• 1. Em uma panela grande coloque o repolho inteiro, cubra com água e deixe ferver até que as folhas fiquem maleáveis

• 2. Tire as folhas corte os talos do meio das folhas e reserve

• 3. Misture as carnes, o bacon, a calabresa, o arroz, a cebola, o alho, a salsa e o sal

• 4. Recheie as folhas de repolho, embrulhe de modo que elas não abram

• 1. Bata os tomates no liquidificador, depois refogue a cebola no óleo, coloque o tempero e os tomates já batidos, deixe ferver um pouco

• 2. Arrume os charutos no molho, não deixe que abram

• 3. Coloque água até cobrir os charutos, deixe cozinhar até que o arroz esteja macio, deixe o molho apurar, acrescente o cheiro verde