Charutinhos

Ingredientes

• 1. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga, as gemas, o fermento e o sal.

• 2. Misture bem e vá juntando o leite aos poucos, até obter uma massa lisa.

• 3. Abra a massa com o rolo e corte em rodelas usando as bordas de um copo.

• 4. Ponha uma tirinha de presunto sobre cada círculo de massa e enrole, como um charuto.

• 5. Passe cada charutinho nas claras (não batidas) e, em seguida, no queijo parmesão.

• 6. Coloque-os num tabuleiro untado e asse forno médio, preaquecido, por 20 minutos.

• 7. Não deixe corar demais para não ficar amargo.