Chanfana à Senhor da Serra
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chanfana à senhor da serra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chanfana à senhor da serra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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45 min
10 porções
Valor por porção
R$7,07
Valor nutricional
481,53 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Depois de limpa, corta-se a carne aos bocados, deita-se num tacho
2. de barro preto, tempera-se com os dentes de alho esmagados mas com a casca, a banha, o azeite, a salsa, o louro, o vinho, a água e o toucinho já cortado às tiras.
3. Deixa-se assim, de um dia para o outro.
4. A seguir assa-se no forno até à carne estar tenra.
5. Servir com batatas cozidas.
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