Chambota
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53 min
4 porções
Valor nutricional
123,76 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as berinjelas em cubos e deixe de molho na água e sal.
2. Enquanto isso corte as batatas e os pimentões do mesmo tamanho que a beringela.
3. Frite as batatas, quando estiverem prontas coloque em uma travessa, na mesma frigideira frite os pimentões, quando estiverem prontos coloque na mesma travessa das batatas.
4. Lave as berinjelas, tire o excesso de água e frite na mesma frigideira, junte a cebola, o alho, o tomate, deixe refogar um pouco, junte as batatas, os pimentões, misture tudo coloca o sal, oregano, queijo ralado.
5. Coloque novamente na travessa e polvilhe farinha de rosca.
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Dicas
Italiana