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Cenoura à moda de sintra

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cortar as cenouras em rodelas e cozinhar em água com uma colherinha de açúcar. Escorrer. Refogar na manteiga e acrescentra a farinha. Pôr o cldo de carne dissolvido num copo de água fervente, mexendo até engrossar. Retificar o tempero. Salpicar salsinha e servir com pratos de aves
Camilo Jose Oliveira
por   Camilo Jose Oliveira

Cenoura à moda de sintra