Caramelo

Name: Caramelo
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Ingredients: Água 3/4 xícara (chá); Açúcar 3 xícaras (chá)

vegana

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caramelo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caramelo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

13 min

3 porções

Valor nutricional

778,00 kcal

Receita enviada por Jalma Benites

Em 22/06/2007

Ingredientes

3/4 xícara (chá) de água

3 xícaras (chá) de açúcar

Como Fazer

1. *Numa panela de cabo colocar a água e o açúcar mexer bem,levar ao fogo e deixar ferver até ficar na cor de caramelo que preferir.
2. *Quando ficar na cor desejada retire a panela do fogo e acrescente aos poucos mais 34 xícara de água fria e vá agitando a panela com movimentos circulares,até incorporar a água a calda.
3. *Volte com a panela ao fogo ,ao levantar a fervura desligue e deixe esfriar.
4. *Quando fria a calda coloque num vidro e guarde em temperatura ambiente para usar em pudins,sorvetes....
5. OBS:A medida 34 xícara de água é uma xícara faltando um dedo para ser cheia.

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