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Calda de caramelo

sem glúten·

Porções:

14

Peso:

35,57 g*

Preparo:

0h28

Ingredientes

Como Fazer

  1. Coloque em uma frigideira 2 colheres (sopa) de manteiga, o açúcar e a glucose. Leve ao fogo misturando até obter um tom de caramelo claro. Retire do fogo e acrescente o creme de leite aos poucos, misturando sem parar. Volte ao fogo e cozinhe até obter uma textura lisa e cremosa. Retire do fogo e acrescente a manteiga e essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos

Calda de caramelo