Cachorrão
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50 min
2 porções
Valor nutricional
519,17 kcal
Ingredientes
Purê
Como Fazer
1. Cozinhe a salsicha em água fervente por aproximadamente 3 minutos.
2. Abra o pão, sem separar as duas metades, passe manteiga no pão e o aqueça sobre uma chapa.
3. Utilize uma louça semelhante a um barquinho para montar o lanche:
4. coloque o pão, espalhe o purê dentro dele, coloque o bacon por cima e em seguida a salsicha cozida; cubra com batata palha.
5. Sirva a maionese e o vinagrete à parte.
Purê
1. Descasque, cozinhe e amasse as batatas.
2. Coloque-as em uma panela junto com os demais ingredientes (exceto o sal e a noz moscada), mexa bem até formar um creme liso.
3. Finalize com o sal e a noz moscada a gosto.
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