Botamoti

vegana

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Botamoti, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Botamoti que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

3h43

8 porções

Valor nutricional

509,88 kcal

Receita enviada por Cássia Tanaka

Em 03/10/2009

Ankô:

1. Escolha e lave o feijão e deixe-o de molho por 2 horas. Depois, com a mesma água, cozinhe (com a tampa da panela de pressão aberta) por 5 minutos. Troque a água, tampe e cozinhe por mais 20 minutos.
2. Depois de cozido, acrescente meio copo de água e bata no liquidificador. Em seguida, esprema a massa com um guardanapo de pano para tirar o excesso de água.
3. Separe metade da massa acrescente o sal e o açúcar e leve ao fogo (sempre mexendo) até engrossar. Acrescente a outra metada da massa e cozinhe até obter o ponto desejado (firme).

Arroz Motigomê

1. Lave o arroz leve ao fogo com a água. Deixe cozinhar até ficar macio.

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Ankô:

Arroz Motigomê

Ankô:

Arroz Motigomê

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