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Borrego à Camponesa

sem lactose·sem glúten·

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Torta Camponesa

Torta Camponesa

Andre Ricardo Bernini

Ingredientes

Como Fazer

  1. Corte a carne e tempere com o sal pisado, os dentes de alho e a folha de louro. Ponha num tacho azeite suficiente para a fritura e quando estiver bem quente aloure a carne de ambos os lados. Adicione depois um pouco de água e deixe cozer com o tacho tapado.Tempere no fim da cozedura com a pimenta, o colorau e o piripiri. Antes de servir misture os coentros picados e sumo do limão. Serve-se com esparregado.
João Sena
por   João Sena

Borrego à Camponesa