Bolo Salgado de Atum

Massa

• 1. Num liquidificador, acrescente todos os ingredientes sendo primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos.

• 2. Bata por 1 minuto, em velocidade alta, ou até que a massa fique uniforme e reserve.

• 3. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).

• 4. Unte uma forma redonda, de fundo falso, com manteiga e farinha.

• 5. Coloque metade da massa reservada dentro da forma.

• 6. Agora coloque todo o recheio sobre a massa.

• 7. Cubra o recheio com a massa restante e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que espetando um palito nesse, o mesmo saia limpo.

• 1. Pique todos os ingredientes do recheio.

• 2. Num recipiente, coloque o atum e os ingredientes picados.

• 3. Tempere com sal, pimenta do reino e misture bem.