Bolinhos do Zumba

Ingredientes

• 1. Coloque a manteiga em uma frigideira e ponha as bananas para dourar.

• 2. Reserve as bananas.

• 3. No mesmo óleo doure a cebola, adicione o arroz, vinho branco e misture até secar.

• 4. Aos poucos acrescente o caldo de carne, mexendo sem parar.

• 5. Estando o arroz quase ao ponto (al dente), adicionar a carne seca desfiada, a banana reservada, cebolinha, pimenta e sal a gosto.

• 6. Após esta etapa, começar a adicionar farinha de trigo aos poucos mexendo bem, até formar uma massa que não grude ao fundo da frigideira.

• 7. Espere esfriar, enrole e empane com mais um pouco de farinha de trigo.

• 8. Por fim frite em óleo a 180º graus.