Bolinhos do Zumba

1.

Coloque a manteiga em uma frigideira e ponha as bananas para dourar.

2.

Reserve as bananas.

3.

No mesmo óleo doure a cebola, adicione o arroz, vinho branco e misture até secar.

4.

Aos poucos acrescente o caldo de carne, mexendo sem parar.

5.

Estando o arroz quase ao ponto (al dente), adicionar a carne seca desfiada, a banana reservada, cebolinha, pimenta e sal a gosto.

6.

Após esta etapa, começar a adicionar farinha de trigo aos poucos mexendo bem, até formar uma massa que não grude ao fundo da frigideira.

7.

Espere esfriar, enrole e empane com mais um pouco de farinha de trigo.

8.

Por fim frite em óleo a 180º graus.