Bolinhos Deliciosos

Name: Bolinhos Deliciosos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 13
Ingredients: Arroz cozido 1 1/2 xícaras (chá); Gema de ovo 3 unidades; Parmesão 50 gramas; Mussarela 50 gramas

vegetariana

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinhos deliciosos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinhos deliciosos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

13 porções

Valor nutricional

73,95 kcal

Receita enviada por vanda serradas

Em 09/12/2010

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido

3 unidades de gema de ovo

50 gr de parmesão ralado

50 gr de mussarela picada

Como Fazer

1. 1º Passo - Começando a receita: passe o arroz no processador ou liquidificador ClicLav Arno para que ele fique bem miudinho.
2. 2º Passo - Para ficar no ponto certo: acrescente as gemas e o queijo ralado. Misture bem.
3. 3º Passo - O formato: faça bolinhos com a aparência de croquetes.
4. 4º Passo - O recheio: coloque pedacinhos de mussarela no meio dos bolinhos. Aperte bem para que fiquem firmes.
5. 5º Passo - Para fritar: frite em óleo quente abundante, até que fiquem dourados e crocantes. Dica: frite poucos bolinhos de cada vez. Acredite, é mais fácil de controlar. Para que eles fiquem bem sequinhos, coloque uma folha de papel toalha num prato e retire-os da frigideira e deixe-os por alguns momentos. Sirva quente.

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