Bolinhos de atum

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinhos de atum, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinhos de atum que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h41

12 porções

Valor nutricional

45,01 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 08/05/2010

Ingredientes

300 gr de batata

120 gr de atum sólido ao natural light (1 lata)

100 gr de milho em conserva (3/4 de xícara)

2 colheres (sopa) de salsinha picada

1 xícara (chá) de pão de forma esmigalhado, sem casca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Cozinhe as batatas em água fervente por 20 minutos ou até que fiquem macias. Passe as batatas por um espremedor.
2. Num recipiente, coloque o purê e os ingredientes restantes, exceto o limão, e misture muito bem até obter uma massa lisa e uniforme. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Modele bolinhos 12 bolinhos com a massa e reserve.
4. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
5. Para obter as migalhas de o pão de fôrma, passe as fatias por uma peneira.
6. Empane cada bolinho reservado com a farinha de pão. Aperte bem. Coloque os bolinhos numa assadeira.
7. Leve a assadeira ao forno preaquecido para assar por 30 minutos, virando uma vez, ou até que comecem a dourar. Sirva com gominhos de limão.
8. Retire do forno e sirva com as fatias de limão

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