Bolinho Italiano

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, misture o arroz, os ovos batidos, a farinha de trigo, o caldo de legumes dissolvido no leite quente e o manjericão rasgado.

• 2. Amasse com as mãos até a massa ficar homogênea.

• 3. Pegue porções com as mãos, abra, recheie com cubos de presunto e queijo e cubra com outra porção da massa.

• 4. Enrole, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

• 5. Escorra em papel-toalha e sirva.