Bolinho de vegetais

Name: Bolinho de vegetais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Brócolis 3 xícaras (chá); Óleo de soja a gosto; Farinha de trigo 4 colheres (sopa); Leite 1 xícara (chá); Sal a gosto; Molho de pimenta 1 colher (chá)

vegetariana

diet

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30 min

20 porções

Valor nutricional

31,49 kcal

Receita enviada por Celia Regina

Em 13/03/2009

Ingredientes

1 unidade de cebola picada

2 dentes de alho amassados

3 xícaras (chá) de brócolis ( e outros legumes e verduras - um mix)

Óleo de soja a gosto

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

Sal a gosto

1 colher (chá) de molho de pimenta

Como Fazer

1. Refogue a cebola, o alho e os vegetais no óleo acrescente a farinha, o leite e deixe cozinhar, mexendo sempre até obter um creme grosso
2. Tempere com o sal e o molho de pimenta.
3. Com uma colher, faça os bolinhos.
4. Frite em óleo quente.
5. Escorra os bolinhos em papel toalha.

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