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Bolinho de Proteína Texturizada de Soja e Ovo de Codorna

porções: 21
Peso: 25,99 g *
Preparo: 0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente cobrir a pts com água quente e deixar por 20 minutos.
  2. 2.
    Escorrer a água e apertar para retirar o restante da água.
  3. 3.
    Reservar.
  4. 4.
    Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola.
  5. 5.
    Juntar a pts, 1/2 tablete de caldo, orégano, salsinha e cebolinha.
  6. 6.
    Mexer para misturar.
  7. 7.
    Acrescentar o leite e quando ferver desligar o fogo.
  8. 8.
    Adicionar a farinha de trigo.
  9. 9.
    Voltar ao fogo e mexer por uns 5 minutos.
  10. 10.
    Esperar esfriar.
  11. 11.
    Pegar porções dessa massa, colocar 1 ovo de codorna dentro, fechar e modelar.
  12. 12.
    Rende 12 bolinhos.
  13. 13.
    Passar em farinha de rosca e fritar em óleo quente.
  14. 14.
    Escorrer em toalha de papel.
Maria Ferreira Nascimento Vechi
por   Maria Ferreira Nascimento Vechi

Bolinho de Proteína Texturizada de Soja e Ovo de Codorna