Bolinho de Miojo

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão normalmente mas não coloque o tempero.

• 2. Em uma tigela coloque o macarrão pronto, espere esfriar um pouco e adicione o queijo ralado, a batata amassada.

• 3. Misture bem os ingredientes e faça bolinhas mas antes de fechar as bolinhas recheie com a mussarela picada.

• 4. Bata um ovo e misture o leite e passe as bolinha

• 5. Em seguida passe na farinha de rosca e frite.

• 6. O óleo não precisa estar muito quente.