Bolinho de milho

Ingredientes

• 1. Em uma panela, frite a cebola na manteiga até ficar transparente

• 2. Adicione a farinha de trigo

• 3. E frite, mexendo sempre por 2 minutos

• 4. Despeje o leite aos poucos

• 5. E deixe cozinhar até engrossar

• 6. Retire do fogo

• 7. Junte as gemas e reserve

• 8. Bata o milho no liquidificador

• 9. E adicione à mistura reservada

• 10. Acrescente o queijo ralado, o cheir verde, sal, pimenta e misture

• 11. Unte as mãoes com óleo e molde bolinhas de massa

• 12. Passe na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha de rosca novamente

• 13. Frite em óleo bem quente até dourar

• 14. Escorra em papel toalha e sirva