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Bolinho de frango com cebolinha verde

Bolinho de frango com cebolinha verde

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Bolinho de frango com cebolinha verde

Por CyberCook

Preparo

1h10

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolinho de frango com cebolinha verde? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:44

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Coloque o miolo de pão esmigalhado em uma tigela.

  • 2.Misture o açafrão com o creme de leite e despeje sobre o pão.

  • 3.Junte o frango e misture bem.

  • 4.Em uma frigideira, refogue a cebola em um pouco de manteiga, sem parar de mexer.

  • 5.Incorpore a mistura de frango, alguns ramos de cebolinha bem picados, sal e pimenta-do-reino.

  • 6.Retire do fogo.

  • 7.Molde os bolinhos levemente achatados, passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.

  • 8.Coloque em uma frigideira bastante manteiga com um pouco de óleo e aqueça até ficar espumando, mas não deixe aquecer demais.

  • 9.Junte os bolinhos e doure-os.

  • 10.Em seguida, reduza o fogo e prossiga o cozimento, por alguns minutos, girando-os uma vez durante o cozimento.

  • 11.Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre toalha de papel para retirar o excesso de gordura.

  • 12.Polvilhe os bolinhos levemente com sal e sirva.

  • 13.Fonte: Revista Água na Boca.

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