Bolinho de aipim com queijo

vegetariana

diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinho de aipim com queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinho de aipim com queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Foto: LENA FERRAZ ESPOSITO
Ver todas as fotos

18 min

2 porções

Valor nutricional

556,36 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 06/06/2008

Ingredientes

3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada

1/2 maço de cheiro-verde picado

1/2 xícara (chá) de queijo minas padrão ralado

1 unidade de gema de ovo

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/ óleo de milho a gosto

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Como Fazer

1. Coloque a mandioca numa tigela, junte o cheiro-verde, o queijo, a gema, o sal e a pimenta. Mexa com uma colher ou sove com as mãos até obter uma massa homogênea. Com a massa, modele 20 bolinhas, empane-as na farinha de trigo e reserve. Leve ao fogo uma panela com óleo. Assim que estiver bem quente, frite, aos poucos, as bolinhas até dourar. Retire do fogo e coloque sobre toalha de papel.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas

Receitas salgadas