Name: Bolinho da Discórdia
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 12
Ingredients: Proteína de Soja 2 xícaras (chá); Tomate 2 unidades; Pimentão Verde 1 unidade; Cebola 1 unidade; Coentro 1 colher (sopa); Alho 2 dentes; Caldo de carne 2 tabletes; Colorau 1 colher (sopa); Sal a gosto; Óleo de soja 2 colheres (sopa); Farinha de trigo 1 colher (sopa); Farinha de trigo a gosto; Óleo de soja a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinho da discórdia, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinho da discórdia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

39 min

12 porções

Valor nutricional

89,25 kcal

Receita enviada por José Jorge de O. Cintra

Em 06/05/2010

Como Fazer

1. Numa tigela coloque 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja escaldada e escorrida, 2 tomates picados, 1 pimentão verde picado, 1 cebola picada, 1 colher (sopa) de coentro picado, 2 dentes de alho amassados, 1/4 xícara (chá) de caldo de carne (2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1/4 xícara d chá de água), 1 colher (sopa) de colorau, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
2. Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres (sopa) de óleo, a soja temperada e refogue bem (+/- 5 minutos ou até começar a grudar no fundo da panela). Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Depois de frio acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo e mexa bem para dar liga.
4. Com as mãos untadas com manteiga pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas, passe-as na farinha de trigo ou farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Bolinho da Discórdia

Ingredientes

Como Fazer

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