Bauru de Assadeira

Massa

• 1. Numa vasilha colocar 4 batatas cozidas e espremidas quentes.

• 2. Bata os demais ingredientes no liquidificador (exceto a farinha de trigo) e junte nas batatas.

• 3. Adicione a farinha de trigo e amasse bem até soltar das mãos.

• 1. Abra metade da massa com 1/2 cm de espessura e forre uma assadeira.

• 2. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

• 3. Pincele um ovo por cima e asse em forno pré-aquecido à 200ºC por 50 minutos ou até que esteja assado e dourado.