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Bauru

Porções

8

Peso

294,88 g*

Preparo

1h50

Ingredientes

Para o molho

Massa

Montagem

Como Fazer

Para o molho

  1. 1.
    Numa tigela, misture a cebola picada, azeitonas verdes sem caroço, cortadas em rodelas, pepino em conserva picado, molho de tomate, orégano e sal a gosto. Reserve

Massa

  1. 1.
    Bata no liquidificador leite de coco, ovos, leite, óleo, farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó e sal a gosto.
  2. 2.
    Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Numa fôrma redonda de aro removível (25 cm de diâmetro), untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca, coloque a metade da massa no fundo da fôrma, salpique presunto, molho reservado, mussarela ralada, a outra metade da massa, queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
  2. 2.
    (OBS: se quiser, salpique tomate cereja e azeitonas verdes cortadas em rodelas)
  3. 3.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180º C para assar por 1 hora e 20 minutos. Desenforme e sirva imediatamente.
Jalma Benites
por   Jalma Benites