Assado de Chuchu

Ingredientes

• 1. Descasque os chuchus e parta em fatias.

• 2. Cozinhe em água e sal.

• 3. Bater o restante no liquidificador menos os 2 ovos.

• 4. Bata as 2 claras em neve e misture ao creme e depois as gemas.

• 5. Coloque no pirex untado os chuchus e o creme em cima, forno até dourar por baixo e por cima.