Aluá
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28 min
142 porções
Valor por porção
R$0,34
Valor nutricional
33,44 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. No primeiro dia escolha os milhos, lave-os e deixe-os enxugar.
2. Torre-os (não por muito tempo).
3. Triture-os em pedacinhos.
4. Coloque o milho de molho na água de véspera. Torre o cravo e a erva doce.
5. Junte o gengibre (já lavado e cortado miúdo), passe no liquidificador e junte a água e a rapadura. Mexa e cubra.
6. No segundo dia, pela manhã, acrescente o pão, mexa com colher de pau e cubra.
7. No terceiro dia, à noite, mexa, coloque para gelar e, prove. Se não estiver doce adicione mais açúcar.
8. Finalmente no último dia, pela manhã, passe pela peneira por duas vezes. Na terceira vez coloque um pano fino na peneira para tirar todo e qualquer fragmento
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