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Zabaione Gelado

Zabaione Gelado

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

36 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,21

Informação nutricional

Valor nutricional

380,02 kcal

Cássia Helena

Receita enviada por Cássia Helena

Em 02/09/1999

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bater as gemas e o açúcar até obter uma gemada bem clara. Misturar o vinho, o limão, a baunilha e levar ao fogo em banho-maria por cerca de 15 minutos, mexendo sempre. Depois retire do fogo e adicione o creme de leite. Colocar em taças, polvilhar canela e levar ao refrigerador até a hora de servir. Se preferir, pode servir sem a canela e levar ao refrigerador até a hora de servir sem a canela. Colocar um biscoito champanhe em cada taça na hora de servir. Rendimento: 4 pessoas

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