Trufas

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trufas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trufas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

6h14

40 porções

Valor nutricional

96,02 kcal

Receita enviada por marciley rodrigues da silva machado

Em 12/02/2008

Ingredientes

500 gr de chocolate meio amargo ou ao leite, em barra

2 latas de creme de leite sem soro, em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de mel ou glicose de milho

2 colheres (sopa) de rum ou conhaque

1 colher (sobremesa) de licor de café ou outro de sua preferência (ou alguma essência)

Como Fazer

1. Pique o chocolate grosseiramente e coloque em refratário ou panela.
2. Junte o resto dos ingredientes e leve ao banho-maria até derreter ou microondas na potência alta por 2 minutos.
3. Depois leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer.
4. Modele as trufas com colher uma de sopa e banhe em chocolate derretido frio, leve para gelar até ficar firme, passar no cacau em pó ou chocolate em pó.

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