Trouxinha de Maçã

Ingredientes

• 1. 1º - Numa tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o

• 2. açúcar e a água gelada e amasse com as pontas dos dedos até

• 3. obter uma massa de textura lisa e homogênea.

• 4. 2º - Abra a massa com o rolo, mantendo uma espessura média e

• 5. corte disquinhos com um cortador (aro) redondo com 8 cm de

• 6. diâmetro. Faça isto com toda massa, tendo o cuidado de separar

• 7. cada disquinho com um pedaço de saco plástico.

• 8. 3º - Numa tigela misture muito bem as maçãs verdes descascadas e

• 9. cortadas em cubinhos, suco do limão, o açúcar e acanela em pó.

• 10. 4º - Coloque um pouco do recheio de maçã no centro de cada disco

• 11. de massa e una as laterais formando uma trouxinha. Pincele gema e

• 12. polvilhe açúcar cristal a gosto.

• 13. 5º - Coloque as trouxinhas separadamente numa assadeira

• 14. previamente untada com manteiga e leve para assar em forno

• 15. pré-aquecido a 200º C por 25 minutos. Retire do forno e sirva

• 16. quente ou frio.