Tortinhas de Morango

1.

Faça uma cova com a farinha no centro, coloque a margarina, 5 colheres (sopa) de açúcar e as raspas de limão.

2.

amasse até que fique homogêneo.

3.

deixe descansar coberto na geladeira por 20 minutos.

4.

Forre o fundo e as laterais de 20 forminhas redondas de fundo removìvel (7 cm de base) e asse em forno pré aquecido a 180º c por 15 min.

5.

Diminua o forno (160º c) e deixe dourar por mais 10 minutos.

6.

Pique grosseiramente 12 morangos e leve ao fogo baixo, junte com o suco de limão, o açúcar restante e 1/2 xícara (chá) de água, até os morangos se desmancharem.

7.

Desenforme as tortinhas já frias, recheie com o chantilly, cubra com os morangos restantes cortados em fatias e finalize com a calda.