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Torta Tentação de Morango

Porções

14

Peso

255,68 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

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Massa

Recheio

Cobertura

Calda

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes numa batedeira em velocidade alta(exceto o fermento)por alguns minutos.
  2. 2.
    Acrescente delicadamente o fermento.
  3. 3.
    Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada,e,em seguida leve ao forno.
  4. 4.
    Depois leve a geladeira.
  5. 5.
    No dia seguinte, retire o bolo da fôrma e corte no meio,formando duas camadas.
  6. 6.
    Retire um pouco da massa fazendo um buraco e reserve.

Recheio

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.Na primeira camada do bolo,coloque os morangos picados(reserve alguns para decorara)e recheie o bolo. Cubra com a outra metade do bolo.

Cobertura

  1. Leve todos os ingredientes do fogo para a batedeira por alguns minutos.

Calda

  1. 1.
    Misture o açúcar com o achocolatado e acrescente a água até formar uma pasta.Quando os ingredientes estiverem bem homogêneo, coloque em uma panela e misture em fogo baixo durante 15 minutos,Apague o fogo.Coloque a baunilha e a manteiga.Misture tudo e reserve.

Montagem

  1. Cubra o bolo com o glacê e com a calda de chocolate e decore com os morangos reservados.
Lidiane Costa
por   Lidiane Costa
Prato para refeições

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