Torta Suíça

Ingredientes

• 1. Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve.

• 2. Junte as gemas e o açúcar (com a batedeira ligada).

• 3. Bata até obter um creme.

• 4. Acrescente o leite morno.

• 5. Continue batendo para todos os ingredientes se agregarem.

• 6. Desligue.

• 7. Incorpore a farinha e o fermento.

• 8. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada.

• 9. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 15 a 20 minutos.

• 10. Após assar, desenforme e deixe esfriar.

• 11. Corte ao meio e distribua o recheio.

• 12. Recoloque a parte retirada e espalhe a cobertura.

• 13. Decore com suspiros.

• 1. Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite fresco e o açúcar. Bata até obter o chantilly. Em um recipiente coloque o suspiro esfarelado, as cerejas e o chantilly. Misture.

• 2. DICA: Se desejar, substitua as cerejas por morangos ou pêssegos em calda.