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Torta Sonho de Valsa

Porções

15

Peso

144,67 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em um refratário, coloque a manteiga e o chocolate picado.
  2. 2.
    Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.
  3. 3.
    Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem.
  4. 4.
    Unte com manteiga uma fôrma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprimindo com as costas de uma colher e reserve.

Recheio

  1. 1.
    Pique os bombons e reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, misture o leite condensado, o leite , o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco de leite), as gemas e a manteiga.
  3. 3.
    Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  4. 4.
    Retire do fogo e deixe amornar.

Cobertura

  1. 1.
    Bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantilly.

Montagem

  1. 1.
    Sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.
  2. 2.
    Decore com o chantilly.
  3. 3.
    Leve à geladeira até a hora de servir.
  4. 4.
    Bom apetite!
KATIA GUERRA
por   KATIA GUERRA
Prato para refeições

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