Torta Rápida de Maçã

Ingredientes

• 1. Misture a farinha com a manteiga e trabalhe com as mãos até formar uma farofa;

• 2. Acrescente o açúcar, o sal e vá pondo a água aos poucos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos;

• 3. Envolva a massa num guardanapo e deixe descansar em lugar fresco por uma hora.

• 1. Descasque e pique as maçãs.

• 2. Coloque o suco de limão.

• 3. Peneire o açúcar e misture à maçã.

• 1. Forre uma forma de torta levemente untada com um pouco mais da metade da massa.

• 2. Encha-a com a mistura de maçãs e cubra com o restante da massa. Pincele com gema.

• 3. Asse em forno bem quente durante 15 minutos, abaixe o forno deixe por uns 10 minutos mais, até a massa ficar bem corada.