Torta Bolo de chocolate

Massa

• 1. Bata as claras em neve.

• 2. Acrescente as gemas e bata mais.

• 3. Junte o açucar, o óleo e a água sem parar de bater.

• 4. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o achocolatado.

• 5. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.

• 1. Misture o açucar e o achocolatado.

• 2. Ponha o creme de leite na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos a mistura de açucar e achocolatado.

• 3. Bata bem.

• 1. Leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura. Espere esfriar completamente.

• 1. Corte a massa em 3 partes.

• 2. Umedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio.

• 3. Monte o bolo e cubra com o restante do recheio.

• 4. Salpique com raspas de chocolate e sirva gelado.