Torta-Mousse de Maracujá e Ganache

Ingredientes

• 1. Fazer meia receita de bolo de pacotinho de chocolate e colocar para assar.

• 2. Depois de assado fure ele com o garfo.

• 3. (pode colocar um pouco mais que meia receita, e o bolo pode ser de sua escolha).

• 1. Coloque todos os ingredientes para gelar bem. Bata tudo no liquidificador.

• 1. Derreta o chocolate em banho maria.

• 2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

• 3. Mexa bem até virar um creme, mas com o fogo desligado.

• 1. Bata na batedeira até dar o ponto.

• 1. Coloque em cima do bolo o musse de maracujá.

• 2. Enquanto você faz o ganache, deixe a torta na geladeira.

• 3. Depois do ganache pronto, coloque-o em cima do musse.

• 4. Faça o chantilly e coloque em cima do ganache.

• 5. Salpique chocolate ralado em cima do chantilly.

• 6. A torta é montada assim: bolo; mousse de maracujá; ganache e chantilly.

• 7. Deixe gelar. Quanto mais gelada a torta, mais gostosa ela fica!