Torta Mousse de Cafe com Coco

Massa

• 1. Bata as claras ate ficarem em neve, coloque as gemas e bata ate ficar um creme, coloque o cacau e o trigo peneirando bem devagar e misturando.

• 2. Coloque numa forma untada e com papel manteiga, asse em forno a 180 gr por cerca de 15 min, deixe esfriar.

• 1. Hidrate o coco no leite de coco, coloque o leite condensado, creme de leite, e a gelatina.

• 2. Misture bem, coloque o chantily e misture delicadamente.

• 1. Misture o cafe no creme de leite, leite condensado, cacau e gelatina.

• 2. Misture bem, acrescente o chantilly e misture delicadamente.

• 3. Com a massa já fria, sem desenformar, coloque o mousse de cafe.

• 4. Leve ao freezer por cerca de 15 min, ou ate endurecer.

• 5. Coloque o mousse de coco e leve à geladeira.