Torta General

Ingredientes

• 1. Molhe rapidamente os biscoitos no Guaraná e disponha-os, formando uma camada, no fundo de uma forma de aro removível.

• 1. Amasse as bananas com um garfo e leve-as ao fogo com o açúcar mexendo de vez em quando até obter uma pasta.

• 2. Espalhe o doce de banana ainda quente sobre os biscoitos e cubra com outra camada de biscoitos molhados no guaraná.

• 1. Leve as ameixas ao fogo com a água até amaciarem.

• 2. Junte o açúcar e espere engrossar a calda.

• 3. Retire e amasse as ameixas com um garfo, formando uma pasta.

• 4. Espalhe ainda quente sobre a segunda camada de biscoitos e disponha por cima outra camada de biscoitos molhados com guaraná.

• 1. Misture todos ingredientes, menos a essência de baunilha, passe por uma peneira e leve ao fogo mexendo sempre até encorpar.

• 2. Retire do fogo e junte a baunilha.

• 3. Espalhe ainda quente sobre os biscoitos.

• 4. Espere esfriar e depois coloque uma camada de biscoitos, desta vez sem molhá-los no guaraná.

• 5. Leve à geladeira.

• 1. Se estiver muito calor acrescente 2 colheres de sopa de gelatina incolor hidratada.

• 2. Dissolva a gelatina na água fervente e após bem dissolvida, acrescente a água fria.

• 3. Leve a geladeira para encorpar levemente.

• 4. Retire e espalhe sobre os

• 5. biscoitos, em duas camadas, para que fiquem bem submersos.

• 6. Reserve na geladeira.

• 7. Deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.

• 8. Retire o aro e sirva.