Torta Gelada de Bis

Massa

• 1. No processador, coloque todas as unidades de uma caixa de Bis e a manteiga e triture até formar uma pasta.

• 2. Com a pasta, forre o fundo de uma forma de aro removível com 22 cm de diâmetro. Reserve.

• 1. Em uma panela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.

• 2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que engrosse.

• 3. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de Bis reservada.

• 1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

• 2. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.

• 3. Misture as claras batidas ao chocolate reservado.

• 4. Por cima do creme branco distribua as unidades restantes de bis picado e ponha a musse por cima.

• 5. Leve ao freezer por duas horas.

• 6. Conserve na geladeira até o momento de servir. Decore com bis picado.